Александр Гяурский, известный тележурналист, специализирующийся в области кулинарии, систематизирует мировой опыт и тенденции совершенствования кулинарного искусства.
Автор просто и доступно рассказывает о применении многочисленных пряностей и приправ в соответствии с ассортиментом рынка и возможностями кошелька.
В книге приведены вкусные рецепты различных каш, супов, кушаний из мяса, рыбы, дичи, «сладкой водочки» рафатии и выпечки.
Название: Пряности и приправы к вашему столу
Автор: Гяурский А.
Год: 2003
Жанр: кулинария
Издательство: М.: Центрполиграф
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 171
Размер: 10 MB
Скачать Гяурский А. - Пряности и приправы к вашему столу (2003)
|
